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红烧牛肉(牛肉健身啊)

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红烧牛肉(牛肉健身啊)


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* @5 `4 @0 p5 ^1 T/ X8 |' Y- b牛肉先用开水焯了,好多血水,特别是现在的牛肉还全是注水的,我买了四斤啊,做好了就那么一点了。
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把水汽炒出去
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放入酱油,葱、姜、蒜,旁边的是我在超市买的专门卤牛肉的调料,第一次用不知道效果怎么样  
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入了两小包,就够了。
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加了好多水,是开水,牛肉多入水,以后加点菜可以炖着吃的,白菜,粉丝,土豆,胡萝卜,都可以,最后再加点香菜,味道更好 * T- L' A  P" B1 {& v* M# V8 q

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炖了三个小时,为了省煤气,没用砂锅,用电磁炉炖的,牛肉已经是熟透了的
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4 J, h# D& {* G浇在面条上 不过牛肉,让我炖的有些腻
本帖最近评分记录
  • sydapeng 金币 +100 多谢发贴,辛苦了! 2006-12-25 23:48

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建议大家到超市买肉,安全些。不知到楼主买的卤料里有没有辣椒,加点辣可能更好吃。

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想吃了~~~~~~~~~~~~~~~)(肚肚饿了~
3 _8 K; I' W5 @' t8 Q8 L* M4 O1 B* n还是国内好啊,牛肉便宜 :s_8:

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炖肉应该自己配调料,那种通用的调料不一定适合每个人的口味。

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看相不大好,不过滋味应该不错

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笑笑。。通常买相不好的菜吃起来味道都是挺好的。。支持

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笑笑。。通常买相不好的菜吃起来味道都是挺好的。。支持

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我这不吃牛肉的都来捧场了

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不错,有空也要试一下哈.我也喜欢吃牛肉

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给个红心支持一下吧。没是很看懂

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