天氣轉冷，正是品嘗火鍋的最好時機。但見大街小巷，火紅的火鍋店香氣四溢，怎奈囊中羞澀，沒法大塊朵魚，那就自己做一個，流行DIY嘛，哈哈。 1 M& [6 I$ A" i$ E& s* |
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  先看看原料： % ~4 m( |* G* _& u6 C

: F2 ^% Q+ B: {8 o  火鍋底料是上週末去家樂福買的“小肥羊”，香辣型的喲。加入主料、幹辣椒。
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3 N# v' [# J- ^  加入大料。 ) b+ F" H& n7 q3 I2 C- R: w

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  加入蔥白段。
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  大蒜搗成蒜泥加入。
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2 ^, R& B7 e' M$ N% y8 v7 P  準備的嫩豆腐片、泡發洗淨的黃花菜、秋天翠綠的鮮菠菜，洗淨切段、泡好的腐竹、紅心地瓜切厚片。 哈哈，主角登場！超市購買的速凍小肥羊肉片。8 v& H, q7 b: {; @  |( o$ ~2 e

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製作方法：
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' U, |; T$ y  _) N, I2 b4 C8 \9 M. O2 Z  在放好火鍋底料、大料、幹辣椒、蔥白、蒜泥的鍋里加辣椒油。多少依個人口味。. ^' H) s, \  Z6 ?; w
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, R7 t: C. k' U, j  加入羊肉片、豆腐、黃花菜、紅薯、腐竹，加適量開水，通電加熱。 : Z6 z; t: D( U5 c# p9 @% ^
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  開鍋後小火燉，待紅薯熟後加菠菜、雞精，鹽。 4 d9 ?+ H% c/ L' ^) T" B- \

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  看看成品，不亞于正宗澳洲肥羊火鍋吧。
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小肥羊的汤汁好像超市里有卖的，不是很贵吧
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不过楼主，也让我们仔细看了看配料! }( b% ^5 C( s3 s9 D' Q/ R

) _/ `& B# o7 {) m谢谢啊