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油泼辣子面

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油泼辣子面


$ r% ^8 u$ i/ s- m8 I: V首先和面,面要软一些,然后将和好的面醒一会。将醒好的面切成小剂子 2 I' q& |% v" o. E

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9 g' A! f9 {0 }' W1 p5 z- ^, I1 p. [: r9 Z( y* B
然后稍微抻一下 3 E/ ^; a* b1 v5 Q$ n+ V5 N

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* R' _. {0 e: |" ?9 X下锅和绿叶青菜一起煮熟,装碗(菜有点少,也不咋绿,放类白菜) 3 e6 C2 I# h) G! K5 J9 h1 V
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6 a0 o. D& b" |在面上撒上调料,盐,鸡精,酱油,醋,最后撒上辣子面 , P. _4 z: x3 a* t0 B

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8 Q% g3 Y* D9 a" r锅里烧上油 1 P* |" i9 A1 R
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把热油泼到面上
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% Y( m8 r% J3 x. n$ o$ k3 U听到油泼到辣子上刺啦一声,就大功告成,搅拌一下,就可以吃了,再配上蒜~~~~哇,美味
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  • btta 金币 +50 辛苦了。 2007-1-1 02:22

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