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简简单单虾籽捞面

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简简单单虾籽捞面

虾籽捞面的全过程:
+ Y4 J4 T) X' ~+ f, [
+ w0 Y& @3 J+ b4 D, j8 k- O$ |1. 挑选质量上乘的银丝面(偶就找不到,暂时用凤鸣买的碱水面来将就下,可惜吃的时候发现这碱水面有点粗,还有碱水味重了点。)6 x: t$ f9 ?! g  O4 W! W- g+ R
6 |# c0 X& }9 i3 \/ k
2. 切些小葱花作装饰,不过不喜欢吃的朋友可以不下,但是有了它味道会好很多的。。。。。。0 v$ D, x& `8 j5 H# P: n; X5 H7 L7 m

! W% X7 t" \; H8 G+ w; @3. 面煮好以后,最好能过下冷河,起码那面会弹牙一点。。。。。; K$ h# E  f  E# K+ e( e0 @

* z% z% L! J+ T4 o- [, h4. 最后,把面、葱花、虾籽,酱油拌在一起就大工告成咯~~~~~~~
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0 ~$ j2 s! P8 n3 x6 d& a在凤鸣买的碱水面
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加上些小葱花作装饰# N# G3 D+ y5 H9 r3 J8 j* Z

# T8 w# M% {: N- o2 j& i去澳门买的祥记虾籽酱8 k2 c) z# Z( J( a, i+ t9 @- H

7 O, O3 Z3 \, n( y! d面煮完后过冷河,会弹牙些的。。。。。。.
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6 n2 l0 T. a- o" S6 Z最后记得放点酱油把虾籽的味道带出来~~) |8 [, g. Z' W! ^+ K2 p9 T
( q/ t. l! [' U2 H8 O+ z8 `
成品:觉得在在那里吃的问到差点,不知道是不是有窍门的呢?.
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  • btta 金币 +50 发帖辛苦了。 2007-1-1 22:58

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