% @$ S' T( z6 B$ l2 i2 f, Z现在已经是冬天了，时常向往着什么时候能吃到热气腾腾的包子什么的，那有多幸福啊。。。。。。哈哈哈~！~！我决定做牛肉蒸饺。特意去买了2个大蒸笼，为了吃哦。。。吼吼~！~！
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那我们就，新年新气象，牛肉蒸饺，蒸蒸日上~！~！ % B* B6 g1 [, s# e% y% l
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烫面：
5 `& h' S5 ^* @: K6 b2 U% f就是用开水和面，等稍凉了就揉开。
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牛肉馅：
& Q& k* @0 X" u5 A% E1 s- b0 C9 ]牛肉馅+盐+鸡精+十三香+姜粉+酱油+少量的水
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然后加入大量葱末，少许色拉油和香油。搅拌均匀即可，馅不要太干。   R& I) s! L# z, a
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做法：* m2 V( ?( |% D% G0 A: M% B
像包饺子一样，大火蒸20分钟即可。（水在蒸之前要开）
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9 P7 k7 I! `/ a2 g, p开包。。。。。+ S( N) ?* @. T5 H- p6 r- ]

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2 k, Z: q5 [" u: I- [, r+ l! i站队啦。。。! K$ Q. w  U8 P) K' ^
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8个一对，不要拥挤。。。& u9 [: r$ X$ a" M4 ?/ a* H

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都熟了吗？快打开看看! |& F# T/ E. T1 f- e$ T" _

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泡好菊花茶，准备开吃了
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5 c5 p8 \0 A2 q咬一口。。。直流油。。
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6 y2 E9 T" x; A加点红油试试。。。- g6 i0 _$ p4 ]
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个人总结一下，真的很好吃，香而不腻。顶呱呱~！~！( `! I9 \: A! C  _, y+ I- P4 K: U0 e
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[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-12 08:36 PM 编辑 ]

嘿嘿,我咋爱吃蒸饺啦..  谢谢楼主..