先来上成品馋馋
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原料：鲍鱼８只、老鸡一只、肥猪肉一大块
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$ x6 O' c0 j4 e4 Y1 v! I. j) K2 k  \把所有原料一起上锅煲上７个小时以上，把鸡和肉碎拿出来
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3 o6 w' @; m( r) A3 T可以看到里面还有很多肥肉，不要怕，鲍鱼要吸上肥肉才会香口．然后再加上蚝油再继续用
" _  y6 S- s" F! ^, W( q/ `小火煲１个钟头左右1 p! b9 m4 w2 r# n
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+ H2 @" P8 N* g6 n! n1 {" l& ]这时看到差不多收干汁时加点白糖上色就ＯＫ，就成了一只只香喷喷的鲍鱼了，这是我吃的3 N) y4 F; y* C7 X: \: g
那只:s_8: :s_8:
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PS。这鲍是朋友澳洲带来的鲜鲍，据说是深海野生的．所以不用浸泡，只要洗干
8 |, N" Y( q) |" P净就行了。买的干鲍的话发鲍鱼就得又煮又泡的用个两三天工夫;)