夹心西米焗布丁

女孩子一般都比较喜欢吃甜品，西米、布丁、豆沙都是自己爱吃的，三者合一就是今天介绍的甜品——“夹心西米焗布丁”了。
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( _, M6 s: Z, u6 ^4 b( L 材料：西米30克、糖8匙（或随意）、鸡蛋2只、吉士粉40克、奶油30克、牛奶250ml、豆沙适量+ N$ C3 \3 \# D1 n2 n4 @: ^
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西米的处理如图 ' F3 o5 M2 o4 W2 P
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吉士粉用少许奶调匀，余下的奶、糖、奶油和西米一起下锅 ，慢火边煮边搅至浓稠熄火，稍凉后拌入蛋汁
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把布丁糊先倒一半进耐高温容器，放入豆沙再倒另一半布丁糊覆盖 3 ^9 v2 U$ n' d" y* O: ]1 t

# N2 O0 a) ~' `& {( h/ z' s7 \% H& k 烤箱预热200度左右，焗至表面金黄即可，约20分钟 3 o2 r  x" z5 A4 x% m( s% U) D

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