秘制南乳莲藕焖排骨
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. C1 C; P% n- }- R" u材料:莲藕、排骨、蒜头.南乳 酱 . 花生 酱
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做法：; [4 n$ z( Q4 T$ Y. D

$ F; N) V9 R6 V2 B　　先用蒜头起锅,放南乳酱花酱爆一下。
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3 f" {! r, s) U8 s把排骨放下爆炒。
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! w0 `1 S4 Z7 @; l! U% G( X加水焖10分钟后铲起。 5 Y! i. y$ f: R, y* D: F

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起油锅把莲藕爆炒一下。
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把排骨放下一起。
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' |) g! q4 B+ [* |3 V7 U! x$ y! q加水焖至莲藕软粉即可。
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7 f7 m: j5 Z, F上菜拉。~~~~/ G$ l! r% E" a: M: d
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2 ~2 p. [+ K6 X* R) C+ H　　  排骨肉松 软可口,莲藕又粉又香,~好吃.!!! , ]" a) P4 ^3 v8 H) r2 F' n6 a
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: z) a# X$ p# R* ?: Z　　  秘诀:    做这道菜的时候,关键在于最后莲藕跟排骨要焖久点,焖烂, 这样才香浓!而且偶在这里建议大家最后焖的时候能转到紫沙煲里焖. 莲藕最少要焖20分钟才好吃.!!  + v5 i$ V' t9 a9 i) j" M
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　　    好拉.!  呼.....! 发完.!

学会了。有机会我也练练。谢谢楼主。

菜好,想起兒時毋親做的菜,圖片也很清楚