新派土豆泥
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* T$ L- P& q; u# |1 Yps:买这个土豆的时候,老板居然告诉我说这种土豆是专门供应肯德基的那种土豆,也不知是真是假。反正我看它是新土豆所以就买了。
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# a, S- k1 G' r2 P- ] 一、先把土豆洗干净放在锅里煮,煮熟后放在凉水里扒皮,然后就是下面这个样子了。
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* @! }. u* j" e' y8 G o" y; s) U二、开小火把土豆捣烂
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. {: n1 A8 m w1 r三、加水继续捣
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) Q9 w# ^+ F$ A& ~& Y }+ M8 R四、当土豆泥出现的时候就放点油下去,再继续搅
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& P5 p+ T$ q$ e. R五、这是用来放在土豆泥里的配菜
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9 v: y9 c6 m4 d0 ^六、这时候放上盐和糖,搅动一会再滴点香油就行了
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, T8 J& N& `' i# B- f0 M# K% f七、好了,出锅了!为了防止粘锅,要不停的搅动
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这道土豆泥比较适合老人和孩子食用,味道鲜香,爽滑。
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- H4 o3 R* t, ]2 i8 K3 r口味很不错哟!