想吃清淡点所以买了豆腐，这次不想吃红烧的所以就做了火腿麒麟豆腐，够健康的了！ ; x; ^# x1 y5 T0 ?0 D9 s
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材料：豆腐6片、火腿6片、香菇6只（浸软）   ^! ^  D6 a  R

: L. ?, F; D/ X% t! U香菇挤干水份，用少许盐和麻油入味 6 \! L6 U3 f6 Y  S! q, m
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豆腐、火腿、香菇组成一组 + t1 X7 h% a. l, s# d
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6组排好在碟上，用大火蒸8分钟，取出倒掉多余汁液，浇滚油淋芡汁【芡汁：蚝油、生抽各1匙、糖半匙、生粉: h3 v+ ~( ]) S

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这个菜简单，好做，改天弄一个，谢谢楼主！

今天在家试着做了这道菜，儿子喜欢极了

感觉不错，东西好找，就是少了点，多能一些呀，看着不够吃呢，我的嘴大，胃也大呢，哈哈

嘿嘿　这个好做啊，清淡又好吃，一定要学习一下楼主的手艺。

简单方便，好看，好吃，灵额