自由市场的江西脐橙又大又甜又便宜，大丰收的买了一大袋！恰好小侄女来玩，说要吃酸甜排骨，所以中午就做了甜橙芝麻小排骨一解其馋！7 g3 T' H( C& t. T- v

1 J; ~5 w* U, N4 N材料：小排骨（腩排）半斤、甜橙1个、炒香白芝麻适量 # I6 D  }: z. D2 R# @% k/ ^
- g9 o5 i0 H- [9 m/ C
取半个甜橙压出橙汁，另外半个取适量橙肉切块备用
" b, r4 `& N$ {5 \" j; N# S+ _& s/ M/ l4 y! R
小排骨先用少许盐、味精、生抽、2小匙生粉入味片刻，用滚油炸至表面金黄捞出沥油 2 [- z* Z  m$ V" U7 b3 {8 d3 b4 B3 O) a
7 H( m) A+ {6 _4 S% F' H, ?
爆香蒜蓉下小排骨煸炒至熟
. w7 Y& {4 E: T  p3 {! T" y1 t' e4 Q5 C5 S3 y
用甜橙汁勾芡，最后放入橙肉拌匀，上碟撒上芝麻即可【甜橙芡：盐、生抽、糖、生粉各适量、鲜榨橙汁】. n2 Q+ A3 q% r+ F& _
, D- b) w- G" n6 r  Z- @7 G
6 a* c+ F1 A' ?2 k9 U2 C
: f. g7 a- Q+ `8 K

# D. v5 j( `3 R: F6 G4 U: `0 D; y+ u  c' v
/ a" ]; s# y" p7 g6 Q* R
' q4 M0 U: y1 g7 D5 w

$ }0 J( [. f) n6 M' Q: O  R! l) _( i

晶莹剔透的真是令人垂涎三尺啊！