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姜醋鸡翅煲

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-1-22 06:59  只看该作者
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姜醋鸡翅煲

材料：鸡翅
7 e/ b+ w) l$ ~  ~配料：剩下的姜醋汁、清水、冰糖+ N' E1 e* e. J! ?
5 E1 a/ p& N  C. L, `% F9 W2 l
制法：# T2 Y- ?& B% K$ L  R% U5 J
1、将鸡翅放在汁液中浸泡。
. X. o+ O8 `' ~* x( f2 _8 m2、鸡翅和汁液全部倒进砂煲里，加入清水（以淹没鸡翅为准）大火煮开10分钟，转小火继续煮开。
. N9 o6 ?3 f0 L' p- M9 @) w6 j3、40分钟后放冰糖将汁液收浓后关火即可。8 p2 p: a0 R& t0 K$ [

* y: H0 w: y9 b7 p, u) }$ _: C' w" W) a/ a9 [% ~- O
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姜醋鸡翅煲近照
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　入砂锅煮
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  • btta 金币 +50 发贴辛苦了。 2007-1-22 07:45

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