川贝燉雪梨

川贝" J  m. K, [$ o+ ?) G& b3 l

1 d' v6 f7 ~+ n8 w) @' T  V# ~; j0 v味甘苦, 微寒.为化痰止咳的一种,清肺润燥,镇咳祛痰,散结除热./ ^5 C* E$ s' P: o1 e- ^
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水梨
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2 E  K& G% [8 q0 e& t5 O5 V  u水梨味甘, 性微寒.素有[百果之宗]美称的梨,除富含蛋白质,糖类,纤维,维它命C,铁,磷,钾,钠,还能调节血压,保持皮肤弹性,水分与白皙,降低胆骨醇,润肠通便,清热,镇静心脾,加速伤口愈合,更有保肝和帮助消化作用,饭后来颗梨,能足胃酸分泌,帮助体内排除多余脂肪.
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川贝燉雪梨 做法:
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/ t( H0 p+ r1 v5 L7 i3 u* J. d水梨------------- 2个: K( T' Z; `) m$ c" K  Z

5 Q$ \8 l0 i+ H7 e川贝------------- 少许
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" W, Q9 o/ Z! z: y" A4 s9 Y- J红枣------------- 两粒) x) t' S4 ^8 l/ K* c' A4 l' b

* n0 \& {9 P6 z( l- X+ L( J( ^蜜糖------------- 适量, _) W0 W9 F: J1 G
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1,将梨的顶部切开, 再将中间挖空,备用.
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6 I0 \+ `5 p$ P9 F2 x2, 川贝用温水洗净, 再加水一杯煮软, 连同红枣,蜜糖放在水梨中燉十几分钟即可. ) Y5 Z) H) t% M
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润肺止咳的川贝, 加上滋阴润燥的雪梨, 闲来一盅, 润心又润肺!