朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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0 ?0 z+ c* N. k. |) ]+ s材料：凉粉、蒜苗、大蒜、干辣椒、十三香、花椒粉、海鲜酱油
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6 F# G& b( t! Z- J$ Z' n2 n做法：. U$ k) j+ ]2 Z
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1、凉粉切成小方块；蒜苗、大蒜分别洗净切碎；干辣椒切丝。3 p8 w. O) U  P

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2、锅中放入适量油，炒香辣椒丝和蒜碎后放入凉粉
2 P3 `4 d7 P# c: g0 E& M; b" r（也可以根据个人口味放入豆瓣酱炒香），
5 n& {+ g& U6 u$ t2 e2 D轻轻翻炒至凉粉块边缘成圆角状（翻动的时候一定要轻）。
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7 ?. f. ]+ z9 L0 ?4 h" W& d3、然后依次调入海鲜酱油、十三香、花椒粉、盐（. Y5 n0 @8 ^$ F% c1 F9 h
我喜欢再放点儿花椒粉，如果觉得十三香已经足够也可以，) I$ a2 ^$ }  n
或者根据自己的口味就行调整，喜欢吃辣的可以再放些辣椒粉或油泼辣椒），7 o" w0 Q( @" v2 z8 F
炒至入味后放入蒜苗碎翻炒均匀即可出锅1 T% m/ A+ F3 Q" o. e
（放些豆芽或者韭菜也很好吃呢）。
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( O2 N. Q" U& C' v8 ]! v0 w7 f' D7 i" \炒凉粉——将一道西安小吃演绎的活色生香+ V; c& z# f7 Q% r( |

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朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

在街上也挺多见这炒凉粉的，吃起来还不错，

说到凉粉，还是在家做得好，因为小摊上的卫生状况实在不怎么样啊。

炒凉粉，看上去很诱人啊，就是个人不太喜欢吃花椒，不知道不放的话味道怎么样

这个凉粉看着是很好吃啊，要是能亲口尝尝就好了

我是西安人，我觉得这东西闻起来香，吃起来感觉一般！+ K) n& n' x3 O. b% }
当然我是指一般小摊上的~~

这样炒炒，不会糊掉吗？看上去，不是那么有食欲的

我们家凉粉基本上都凉拌，没有炒过，改天试试

炒凉粉，凉粉怎么能炒，看那样子就不好吃。

要是能亲口尝尝就好了.看上去很是诱人啊.