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烹制方法（二人份）　
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膏蟹（1只）、鸡蛋（3个）、肉糜（小许）
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5 n. ]( ]. Y: D# t* \, m调料：植物油（200克）、鸡精（1/2汤匙）、盐（1/4汤匙）
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膏蟹洗干净，斩件，放在碟里面6 b7 |6 u5 l7 `3 _+ h  g2 T

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8 s" N& Z6 O! r- }( K" d& v/ G: Z将三个鸡蛋打发均匀后，倒入少许水，加入适量的油、盐、鸡精搅拌至发泡. w6 S' ]/ ?5 o. I
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5 V0 L0 X5 m, r. r) {% y  Y将肉糜放入蛋液中，搅拌均匀，并且放入膏蟹
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放入微波炉，高火叮10分钟，即可取出食用$ V! V; S) C5 h; K* s* l

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现在正是吃螃蟹的好时机，谢谢楼主分享

秋高蟹肥，正是吃的好日子，不过螃蟹性寒，不要吃坏肚子

这么简单的作法就会啦，好想尝尝啊，学了一招。明天就来试做。

沒想到這麼簡單，以為螃蟹料理是非常困難的說，真的是沒有想到那麼好做

一看就是女人吃的东西，螃蟹还是传统的吃法好

哪有那么多蟹膏啊~关键是贵，而且难以保证新鲜

很好吃的美味啊，做法也很详尽 学习一下了

俺这螃蟹老贵了，要是弄这么多黄，估计钱包该空了。不过菜 到是很不错

个人感觉了现在的螃蟹就先洗洗干净在放在笼屉上一蒸，来点酱汁，来点黄酒就是人间极品了！