材料:牛油170g、低粉200g、砂糖110g、盐2g、鸡蛋2个、花生酱2大匙
* p) p7 @* ~+ F3 r6 `& l
4 A3 h: j0 E) T/ X 步骤:
8 q- q: Z& a0 G% s
0 N. D A* b; Q/ |6 f/ Z8 @9 s
1、牛油加糖打发,拌入盐和花生酱;
0 ~5 P6 M* @' D0 m! B$ T4 o+ k, U
- h% V+ t" x- X. ?" Z j' s 2、鸡蛋打散,分次加入,然后筛入低粉轻轻拌匀;
7 M9 G9 r( g8 q6 U& Q8 w5 R' Y9 i5 C
: P. W# ~% K t. ^- ] 3、将面糊用小勺在烤盘上弄成型,烤箱预热,烤15分钟左右,据饼干的具体情况而调整时间。(本想学做裱花嘴的,结果失败了,只好用勺子随便摆弄)
: o9 t# {+ ~. B& A Y _/ G
& x5 Z# ?# R5 R: ?" p ps:一盘的颜色比较嫩黄,但底部有些焦;二盘没有焦,但颜色比较深,不懂是怎么回事...可能因为是旧式烤箱的缘故...
3 S9 n/ c g n, o
; F$ h# N' S4 f最后两张是后来做的,样子似乎更好些?
% o1 y1 E- U, z" g( `/ @) k8 W: \ y$ H) P: h
" y& l* N/ j) m3 m9 o k3 G# U j
! G6 q9 t) _" `$ @5 ^5 n+ C! N# ]6 {
: m4 u6 `& N% W
( d* B( R% ?' x) {
2 J4 U* z% F+ v& ?) u: t. z: M+ e2 W1 a
) l9 S5 t$ O: W4 K8 n! v, @' o: M. S. g, D# e0 a8 e T
1
* C% o: d/ H8 Z5 G$ U2 V: q/ f& c: l
' h2 R: |, {1 A! V& O7 |4 K
0 P& D8 n z, x& y$ B9 F
- R. \, t5 Y! ?9 A4 I4 K6 [* e
# W* `* C f: k
# R2 y& c6 r" B$ }$ z( V 2
4 g1 y. v6 H" @& \' |& d% E/ r& k& f4 f# j& I2 C& A
6 `: R1 n$ m) s$ r9 c7 U
- h$ X+ W! P( m/ e8 a0 f7 U1 m2 V / z# o2 E8 \2 f5 |& w& Y S3 N
& \/ k; r3 P$ U* `# Z g 3
1 H6 f: e- [0 x: ~, J2 w* }
* V. \* r, r: A
' {8 ?# Z8 F) k+ k+ G# G
6 n) N0 {! I6 i# }, ~ # y+ Q: T: Q `% i4 q
, M9 ^1 p: ~5 E; w- I! P
4
) t; b C4 l4 V$ e# i( m) v2 p
+ h) \# ^- v' l1 ?, V
: @7 ?7 n: y4 B, r) R& y
1 M' C3 r" v" J9 ^8 o$ K1 s
( I6 k8 `8 `/ X7 y7 w. Q6 a: v4 U
3 Q* J2 Q- Q) t* S 5
8 l$ L6 _ h/ K+ n y1 W3 W7 p( R, Q% P) G4 m
