今天的鱼是比目鱼，我比较喜欢的一种鱼，觉得味道很鲜，而且怎么做都觉得好吃。因为这条比较新鲜，那就选择了清蒸。9 e6 D4 `3 r2 `3 n6 D
* s" y3 C  L" s, X* r# g
　　材料：比目鱼一条、葱、姜、蒜，酱油、醋、橄榄油。. g( U1 ?$ s+ L+ }0 G  _
9 ~+ |* ?- _! ]& {( e
　　做法：
# }* |/ ^) X4 U; _7 n4 E
# g) c4 f) h2 i　　1、清理干净比目鱼后加上姜丝，葱丝，放到热水里蒸10分钟，然后闷8分钟。+ }" A$ E  Y2 N8 q4 u. S6 y9 A4 r
8 j9 `) m; K9 X! Z
　　2、等鱼的时间，做酱料，将热油琳在加了蒜末，姜末的酱油里，可以根据口味加一点点醋，我喜欢这样。
( x- `+ X  w/ O" s0 b2 S8 ]& f" L: P  |4 M% @/ t
　　肉质很鲜美哦，尝尝嘛。: E" t( y! O2 K' W$ P, k* m

% h. Q; W% f% {1 F4 Z+ x: J　　" d# ?4 S6 v5 n6 w$ f! l; G/ [* T
8 Q  B8 x+ C+ [) j
　　
% J+ |. `6 u' |1 t# n
/ \6 v7 ?" O0 N3 I+ [5 n- O　　# m% @0 o# \( t5 q2 z5 H- R
7 `+ ^4 \* J" M6 S- G3 ~
其实看起来一点也不丑是吧 $ R) N4 j) {7 p5 T, J; u9 e. q
( F7 Y; X3 t; q/ Z+ S6 ~7 ]
　　
7 k$ K% r% l& U2 T$ p: P
  K( i' V, |' g* F- f" p3 t. H1 y& X9 q' D0 s. [% u2 }! C1 F3 y* }
% a8 E7 g4 }' s# B5 k
　　( U) [9 y" M  [
9 A) c/ y3 S/ B) v
不打闪光灯是不是好一点（不许打我 ）
2 e, @) f& @9 l" l- n7 Q1 i  ~# F4 D( i* y- _1 ]9 j/ ]; u
　　
" k) y( l" d' A6 S  @* w1 o
3 N' @. M) h: W6 P1 y& X+ v1 I  H8 X  ?% ~
$ g9 U0 }8 A1 ?% W% n7 k* j) ^5 @
　　
7 Y* L! s+ I% `( L2 f1 z0 b2 v% W7 L) R" F) N
仔细看看两只眼睛长在了一边' ^, O/ Y' R5 l/ p" G
" v% W# G7 q- Y( Y+ w2 d
　　
! w5 {- D( S( X. G: j1 U% v/ f5 P! r" U* B7 p1 G: o6 A
2 u: |! q, p0 V: r  D! S. ?

! b( `+ @6 J) h  C6 {0 ]# b　　6 ^$ t' O3 o! w  A8 H) U
1 W5 Z0 l9 `  d1 I
放到热锅里蒸得他劈开肉列的 ! [/ _# X, V3 K$ X& i  A, Y7 b

, K8 c8 c- S) ~) V) k6 E9 v( j+ C　　
6 j  \% A0 S" c$ T  M
( G9 B. Z8 i' K# ?0 ?. W) a' |! S' L8 x" S0 P- |' h: h" I/ d

5 s& d5 E" s( G/ O6 a; e　　2 x; S& U$ y% h% w, ]0 `4 [
' c* L8 M1 C- B8 e
把做好的调料淋上去就可以了 : B8 D* _) `2 U! Q. m! G

% m& k* }- B0 M$ a4 r  {- K% H　　
; }, ~' v; y/ `+ Q7 D/ H6 X$ L7 r: J, i
* z9 U" R% [9 a9 z

& |# Z0 [. S$ ]' X
3 F5 q/ e  ]- p  c) \* @1 ]! Q% M　　
+ e2 {0 [2 F. _! W3 E  H. ~" `& s/ P: }5 a7 V! W, g7 ~
看看那双眼睛，呵呵
  O9 ]$ m$ w" u4 B3 p8 a1 U$ [2 ^* @0 W8 Q  `4 a
　　

我没吃过这种鱼,不知道口感怎么样

看着不错，应该好吃。