香滑可口是这道菜最大的特点，豆腐隐约的豆香和菌类的山野清香是完美的搭配。菌类是当今最流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的超级食材。9 D) w# ^3 J0 g4 s+ T1 g

3 V4 l, g1 V- i$ o: `5 m准备时间：5分钟
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: t' A- C: K; P; _3 l- L% E4 N制作时间：15分钟5 G6 a5 h, `- p2 }3 K7 t

+ `$ U' h" A3 B, g0 J食　　材：盒装豆腐一盒，喜欢的蔬菜炒馅50克，蟹味菇1袋，金针菇1袋。' T# g- P  \: h3 [! f- K
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调　　料：蚝油、盐、糖、老抽、淀粉各少许。) Z2 m7 y! L9 ]& E
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原料采买：豆腐要选当日的新鲜豆腐，尽量不选用含水分太多的蔬菜。
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做　　法：
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1 将豆腐洗净横切成三片，撒上少许淀粉。
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; w2 m. Y6 ^# _9 _9 _  J1 d2 将炒好的菜馅酿在豆腐里，上锅蒸5到8分钟。% ~. d4 ]. ]1 V4 L- ]. h7 J# k0 C1 E
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3 出锅，将菇煮好后勾芡淋在上面即可。 , |' l7 A9 x' N) W0 S4 `/ I
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烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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7 o- _0 c5 {& u5 Y此道菜宜荤宜素，如果在菜馅中加少许肉末，味道更鲜。在切豆腐时尽量切成厚度一致的三片，更为美观。
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又一发沙发，颜色看起来还可以不过味道估计不怎么样

味道一定是绵软可口，肉香扑鼻。周末的时候我一定要试试

看着还不错，应该比较爽口，支持一下！自己做点吃啊！

这道菜太健康了，而且有金针菇呀什么的，口感一定不错

看上去让人口齿生津，食欲膨胀，我要试试看，谢谢

这个做的有品味吃起一定好

豆腐看起来很嫩滑，色彩也很吸引人，不错的菜品。

这是一健康食品，色香味俱全，看起来就有食欲，真是难得

楼主介绍的做法看起来还可以,看着还不错自己做点吃