原料：排骨750克 ，莲藕500克。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　- ?. @" j- s" `. \8 z- o9 A0 ?
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调料：姜5克，葱5克 ，盐适量。
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做法：
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/ V7 k; A  J: m+ M* h2 o8 [( E1 ^1.将猪排改刀成二指长的段，莲藕改成滚刀待用。4 D. C8 L, C& L4 f

$ l. z  k; Z. ]" H) a2.锅中加清水，倒入排骨烧开打去血沫，起锅待用。" O  l& J- ~" d/ _7 d) @+ u; ?
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3.锅内下少许油烧热，放进排骨、姜、葱，加清水，烧开打去油沫，倒入莲藕，小火炖3小时，调味即成。 ( p8 K! f9 |" }/ r9 y0 N

4 V2 |5 `6 Y5 B$ j1 y- I$ f莲藕排骨汤可活血、促进新陈代谢，莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。' D! a6 T& Y% }; c6 X2 J$ p
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就那么4句话就搞定了啊。也太简单了吧。得做一个尝尝

做法有点简单了，只放姜葱想做出来的汤可能肉腥味会比较浓，而且后面的调味怎么调？

我觉得炖猪骨的话 汤会更加香吧。炖排骨的话就没吃过了

呵呵，现在的电压力锅做这个最合适了，省事省时。

做法看起来简单，就是不知道真做起来会有多大差异了4 h8 Z4 H% Y6 d3 K3 ~# k. u6 j0 B5 `9 d9 \0 x
LZ要不事先说这道菜名，我看图还以为是冰冻的果冻甜点呢

莲藕排骨汤，是一道好汤，莲藕最好用武汉的老藕，因为这种藕吃起来棉、糯，使排骨汤更入味。

都是家常小菜，做好了也是 人间美味，虽不曾 真正尝试过，只要 看到图片就知是不错的选择了

步骤也太不详细了吧。不过最后的成品还是不错的看样子。很讲究的样子。

我看了图片，好像还有红枣等其他东西，楼主也没介绍。