薄脆饼

　　描述：材料有：鸡蛋一个，芝麻适量，南乳一块（捣烂）加上点南乳汁，蒜头3瓣捣碎炸出汁来用，盐少许，水适量，自发粉适量，我也不知道多少，反正最后和成一个拳头大的小面团（还不知道会不会成功呢，所以少做一些）: R$ R4 B- D1 ], m, T, \+ x! E, G

8 a9 D4 R0 M! u5 _, u5 w1 Q　　图片： 3 G& c# S5 Z' l# |6 h$ e; K3 ~* \

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/ w7 ^9 o1 [+ l描述：把面团分成多个小块，碾的很薄很薄，比芝麻还要薄才行，有些芝麻都被我碾破了哦。然后切成3cm平方的小片片。/ c3 f2 o, T% n$ r7 ]+ w
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描述：下锅炸，一开始变色就要出锅了，不然就糊了，炸胡了就会苦啊，炸好了就很好吃。
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+ y, f" [0 e9 J( ?* x# A描述：要多凉一下油，减轻油腻感。吃起来又薄又酥脆，所以叫做“薄脆”嘛！！5 h) b6 Y  U$ Z$ U, _2 D5 F2 t
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