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  虽然不是北方人，却一样爱极了吃面条，饿了的时候一碗简单的青椒肉丝面就能让胃得到极大的满足。今天阿保说想吃面，那好，就煮两碗面吧。
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  主料：猪肉、青椒、面条
0 B' E  C" e. O; t$ g1 C  调料：油、盐、味精、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜( J1 {/ p" B4 R( L# M* S. z
  步骤：
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1、青椒、肉、蒜瓣洗净
; \/ Q0 m) b" Y6 D2 `6 t# Y2、蒜切碎，猪肉切丝，肥瘦分开1 _& ?& k! O7 p" W
3、瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、一半的蒜末腌10分钟4 X  O7 b6 x+ v& }! i) S
4、青椒切丝" E" b  d8 W8 X, }
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5、锅烧热，下油7 I0 B# j+ D0 M6 k. ?  w
6、下青椒炒两三分钟，个人觉得青椒单独用油爆一下比较好吃
- P  z/ \+ V: t( E& F7、青椒盛起备用# I, y/ C/ Y8 @' o. Q, ?" r
8、肥肉下锅小火煎出油  M! s; l% K# b! d& q- l2 q
9、把肥肉拨到锅的边边，放入另一半蒜末爆香% J/ ?2 r: r. p% C
10、把腌好的瘦肉丝倒入锅里翻炒
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11、翻炒肉丝至变色  x: @$ V8 }  {/ {/ R$ i( R
12、放入青椒再炒两分钟( w8 @0 k0 ^/ l
13、调入少许盐和味精
  T) f5 n  T) q% n14、青椒肉丝炒好了
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  m7 s1 ~; p$ p& N3 F15、煮面# h0 N7 E0 p, R0 C1 y4 x" W
16、面条捞起，浇上青椒肉丝，拌拌就可以吃咯  E- u7 ]& |# d! E0 K( a

. ?- D* L5 ?! C" f6 b0 w2 N两大碗面，我们两个人吃得好开心，很暖和的感觉。) b% C# T% k7 V+ D
一共耗费8元人民币，想想很值啊，去外面吃一碗都要8块还没这么多肉呢。呵呵。。。

昨天刚吃过，不过我是用肉丝榨菜长寿面。做岀来味道好极了。

这么简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，支持。

。。。图片挂了，求楼主换个图床。。感谢楼主的分享了

这个面几乎每个饭店都有，但要做好真的还满难的，不过这也能看出厨师的水平

个人不太喜欢吃青椒，所以不喜欢吃这个类型的，一般咸菜，青菜都行，口味清单点的。( u/ I7 g3 o, R$ f
喜欢吃别的可以加海鲜啊之类的。还有楼主你的图挂了

虽然刚吃过饭，但还是想在这个版面逛逛，毕竟可以看到好多美食，青椒肉丝面，昨天刚吃过，虽然是家常饭，但却常吃常新，离不开。

刚吃了，就看见了，学学，老师去饭店吃浪费钱啊。自己学了自己做

看着很不错，下回试着做下

做法很简单，看着颜色搭配的也非常好看，面食北方人都喜欢，有机会做一次