主料:豆腐 (南豆腐最好)
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; {$ ~4 Q7 W* y: \6 ^3 b配料:松仁
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辅料:食用油 蚝油 鸡精 盐 白糖 粉芡 蒜苗碎
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制作:
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+ N4 O) c; A2 J一.豆腐切成大片,在热盐水中浸泡一下捞出。
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二.做炒菜锅小火,把松仁放入锅中慢慢的干焙至金黄出锅备用。
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3 f" F4 L: B. Q" p$ G- o四.锅中放食用油,中火油热了把豆腐片放入煎至两面金黄,放适量的水(高
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. C* h) b; n( J0 \汤)蚝油 鸡精 盐 白糖,中火慢慢的把汤汁,然后勾薄芡,出锅装盘撒上松
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! [) d8 z d# b) ~; v仁.及蒜苗碎.
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豆腐切成大片,在热盐水中浸泡一下捞出。锅中放食用油,中火油热了把豆腐
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片放入煎至两面金黄.
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蚝油 鸡精 白糖 松仁 蒜苗碎
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2 k6 q5 {- y6 Y做炒菜锅小火,把松仁放入锅中慢慢的干焙至金黄出锅备用。
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, J- }/ Z7 s/ h6 R1 I% T锅中放食用油,中火油热了把豆腐片放入煎至两面金黄,放适量的水(高
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汤)蚝油 鸡精 盐 白糖,中火慢慢的把汤汁,然后勾薄芡,出锅装盘撒上松
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蚝油 鸡精 白糖 松仁 蒜苗碎
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锅中放食用油,中火油热了把豆腐片放入煎至两面金黄,放适量的水(高
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仁.及蒜苗碎.
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