成品图 " {4 B( r' x/ R  ^0 Y% N4 F  L
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制作难度：普通
' C  n+ S1 h+ f! x1 L1 e# \! o, e所需时间：半小时 6 w6 s/ e5 ?4 v& e! M/ [; g2 Q3 A, f
主要工艺：烧
6 }/ [4 H/ V7 {5 n" P$ T( J! @$ w; h主要食材：禽蛋类 ; M6 z& \: w3 Z9 E3 i, e2 U/ M

6 ~! o( A1 T' V食材明细
$ q0 r- Z, |. x0 J+ p6 S) ?7 Y3 Y材料：$ p- ]* O# t  u8 F( \0 L# ~- H  G
冬瓜 150克 3 Z+ {* w! ?' O- A. L
鸡腿 2个
- d: v9 Y& u- g: u3 w辅料：# [2 |. Z/ c) l) f; B: _
青红椒 少许
, \4 v0 ?" Q0 R  i, ?" f姜 3片 : `% _: q# \2 e" e- W, [
葱 2根
* E2 m7 a6 U9 ^& f/ k八角 1个
$ I$ X* c! B, P! s$ r' _干红椒 2个
; `6 O$ J& f7 `( X& k调料：8 o: B7 o  E$ `* x# h) ~
油 2茶匙
6 T$ |* `, c+ V盐 少许  
8 ?; a% [, C1 F2 k5 J酱油 少许
4 N* J# j. ^% |+ M胡椒 少许 + o' Y3 F% k5 M) G; ^6 j6 u5 t
白糖 1茶匙
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冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
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锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。 ( m; e/ y  c& T; o
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锅中余油加白糖快速翻炒。
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9 D1 X/ o2 T4 _2 X5 e! w* ^$ ]炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
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倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。 0 c- a' ^6 M: ]' m
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加入青红椒，调味即可。
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5 j; }2 `* i, F: b, m4 a% c4 g- P图片无法显示的解决方法:
( f4 o- p: ]9 _图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！
0 \: T6 {3 r" V这个名字才是关键！1 r) z! R( ]. ~
不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。