番薯1个,水20ml,糖2大勺,面粉38g,红糖15g,白糖10g,黄油30g,坚果少许
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. Q$ h' ]- I' O! \: `+ _" {5 U1. 番薯切滚刀块加入水,糖,大火煮开小火再闷15分钟
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' o7 r4 {- a* p, E4 [. s2. CRUMBLE做法:面粉加入红糖,白糖,加入切成小块块的黄油和少量坚果,用手搓到完全融合(参考香酥巧克力派的香酥做法
http://my.poco.cn/myBlogDetail.h ... &userid=3384643)
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( \: ` U6 X- B) J% D& K3. 容器倒入糖番薯,铺上CRUMBLE。烤箱预热180度,烤20-25分钟。
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& F- z. g0 y( p5 R' _0 c& P" Z3 I切块的番薯~~~
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1 ~' X' \4 \( N9 B$ q因为香酥里没有加红糖,所以煮番薯的时候加了红糖(煮的时候注意搅拌,不要粘锅咯~~~)
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2 X( g2 ~: Z9 Z: H煮好的番薯(忍不住,开始偷吃了~~)
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1 \0 p8 Z" D1 j& J' ?9 _2 r搓上香酥CRUMBLE~~
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