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$ N9 b- p% U1 F* S+ m做法: 9 s& N) z/ V& S- v# i5 |/ z9 e
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8 y) B( v! Q* F1 c配料：
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& P- u1 K* k9 p& a( Z! L( s# p) |- z鸡蛋5个，糖，面粉，玉米淀粉, 可可粉，黄油, 樱桃汁(Kirschsaft) ，樱桃酒，罐装樱桃，黑巧克力, ) d) m: M* p7 B% f1 I
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配料# D3 \5 _9 D  E' I( P$ j, g% d

0 j& h. k0 g8 K/ ?7 g9 d: W% X  y做法：
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. x/ }+ D; l5 s1．烤箱180度预热。在蛋糕模子上抹黄油。 ) R* v* w" `3 K: K6 R$ }7 p

, b( c" |! a; ^4 w2 m2．将蛋青与蛋黄分开，打发蛋青。
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3．将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。
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4．将75克面粉、75克玉米淀粉和2满勺可可粉混合、过筛后倒入，搅拌成均匀的面糊。 - m$ V! Q3 C4 ?2 H
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5．将第2,3和4混合后, 280华氏度烤40分钟. 将蛋糕坯横切成两或者三片。最上面的一片由于不平整，通常用作蛋糕成品中的中层，而最下面的一片最平整，通常作为成品的上层。
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/ i& I$ \5 F( G0 w; r混合: X/ J9 l- k+ b$ l% L, q
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3 ?1 j# H0 O/ a) A* W* y烤好后切成2片。
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6．200克面粉,50克糖,1块黄油,一个鸡蛋做成面团放在冰箱里30分钟,然后同样温度烤25分钟.(这个做的底层) / V* t$ U% \6 X  u8 g* B6 D

! S# g. I" W+ _6 n$ W7．樱桃汁半公升煮开, 然后放入2勺玉米淀粉和罐装酸樱桃煮1分钟, 拌匀放凉.
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8． 125毫升樱桃酒,2勺糖分混合待用.洒在第5步骤蛋糕的表面. 6 E4 L# B& F2 r7 `" x8 j
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9． 现在开始叠层, 底层是第6步.然后抹上樱桃酱, 放上第8步骤其中的一层, 放上第7步骤的混合物,放上第8步骤其中一层,抹上奶油,撒上巧克力,周围用巧克力作围边,放上樱桃,周围抹上奶油,撒上巧克力,放入冰箱1个小时即可.
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底层& M( d4 Y" N2 R% b- [8 S' X- M4 N
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抹上樱桃酱
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6 ^$ b1 H8 q' M7 C放入切好的可可粉蛋糕，撒上樱桃酒和糖分混合物1 {5 x9 I0 v8 D: i4 Y: d: a
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; Z' s/ x: P/ g+ D倒入煮好的樱桃汁和酸樱桃。7 e1 L7 f1 g+ E: E9 L

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/ j; A* J* x7 a' O7 _- j# q3 f5 Q# z1 q0 P% x& P) j1 }3 ^
抹上奶油
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" Z5 W0 }4 V6 q: g  G; O放上另外一层可可粉蛋糕
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; B" c4 D3 I  T: R4 D9 {涂上奶油, f* m  P5 R5 q2 H3 L$ y
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撒上碎黑巧克力
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用奶油裱画，我们没有专业的裱花工具，就用了一个塑料袋，将口剪掉。
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$ Z9 Y" H- q( Z1 v0 w8 h蛋糕周围抹上奶油，撒上巧克力。顶部放上酸樱桃，应该放新鲜的樱桃。放入冰箱1个小时就可以吃了。0 }9 X9 b# ^6 t) k6 l, X; ^
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最爱的就是黑森林了！ 回去一定自己试试看！

太棒了，太好了，我好喜欢吃蛋糕的，可是因为那个蛋清的打发问题呢，还有烤箱的问题呢，我就做不成了，不过，我收藏了，等有机会我就学着做

那个蛋糕看起来不错,我还是弟一次看这蛋糕是怎样做的