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' n+ }# c4 V" e材料：鸡腿 米饭 黑芝麻7 Z) a# ?% N$ [- H
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调料：酷克日式照烧酱' o- A( t' ~( ]. e/ D7 G* H

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6 |+ B" p% J, f& U1 q做法
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1：鸡腿洗净 在上面用刀尖扎很多小孔后 去骨8 Y& n1 Z# W, d- B; Z
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2：将去骨的鸡腿肉放入容器中 放入适量日式照烧酱 搅拌均匀 腌制半小时
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3：剪过放少量油  中火煎腌制好的鸡腿肉 0 Z( J4 V2 E# L. f- T8 o3 _$ {4 U/ N3 J
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4：等煎到两面焦黄时 再放入少量的照烧酱和水 料酒  盖上锅盖焖五分钟左右: G) M) U( M2 V6 R
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5：将煎好的鸡腿切条摆盘后 淋上锅里残留的照烧汁即可9 v. x$ p+ D: G& U* A# ?1 t

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3 H% m# O/ P6 a: g, f9 _小提示( }' d* t8 x4 ?# V, D! P

0 }( b+ U/ V0 D/ p, I% o" ]1：鸡皮扎孔是为了煎的过程中鸡皮收缩
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2：摆盘的菜品可根据自己的喜好随意搭配( H7 g/ e( i' |, c" s0 Y6 V) F

9 f' f7 m' `  l. w- K[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:24 编辑 ]

这个成品图上的鸡腿看上去很像是烤出来的感觉，很有诱惑力。对于我来说，还不知道照烧酱是什么味道，所以也想想不出来这个鸡腿的味道咯

鸡肉看着还行，就是那个米饭上撒的芝麻，感觉像小蚂蚁，感觉不是很舒服！

看着很有食欲呀没有一点像吉野家的鸡肉饭。

没吃过芝麻饭啥时候试试，鸡肉看着香烤鸡不错。

在德克士吃过似类的鸡肉饭，口味不错，自己做的话应该会差一点。

看起来不错 很有食欲 有机会要去自己动手做做这道美食

以前定快餐的时候总吃这个，每回都想自己做一做。1 m" `6 j: e3 ~6 Y
不知道照烧酱哪里有卖的。

这个鸡肉饭让我想起了海南鸡饭，味道是正经不错，不知道这个照烧鸡肉饭怎么样，值得一试！

这个跟吉野家里的鸡腿饭很神似，楼主真有口福