材料:扇贝9个,蒜,姜,葱少许,油,还有酱油.
* H* S, q1 S' }! ^做法:1.洗净扇贝,并将其摆放入碟.
) ?+ g; S$ J) V5 B; a8 O4 c) v2.将,蒜,姜切碎拌入1中.
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3.蒸锅内水烧开,立即将1放入其内.大火蒸透.
) S3 k) I! q5 {( }, _4.在3即将蒸好前,炒锅放蒜蓉及油,烧热后关火,倒入扇贝里.
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5.在扇贝上放切成圈的葱,倒入酱油,关火,完成.
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