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[热菜] 妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]

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妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]


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5 W+ Q5 B2 h; ^5 Q, R  G烹制方法 * `( w% Y4 ^% h, G% u9 ^+ c+ i1 f

" S" ~( g/ a) V- `2 Y& c  y* ?材料:鸡翅(10只)、姜、葱、蒜
& B7 r# h% Y, b3 o调料:刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油* X9 x( ~* B& }4 ]0 P# H
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/ w5 }& O9 x4 r: t- @- o2 ~1 将鸡翅洗干净,顺着鸡骨对半切开
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% n1 w% N, {% t3 v; Q0 g* F2 用盐、糖、酱油调味,腌20分钟% r% G( w3 r; W

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8 n. `$ F, }9 l9 |3 烧热油锅,将蒜蓉爆香后,放入腌过的鸡翅,炒至颜色变成淡黄色
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: x- X% v, }4 l2 @  U+ ?4 最后下一点酱油调味,用老抽上色后即可起锅
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看酱油焖拆骨鸡翅这道菜,真是太吸引人了,但是没这个口福了

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看真很有食欲,对于我这种肉食动物来说太有吸引力了,等有时间自己做做

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制作不繁琐 材料也很家常. O7 z# g" T8 j/ N1 P. \2 V
不知道能不能用再鸡腿上面

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如果将酱油换成面酱,且最后大火收汁,就变成酱香鸡翅了

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没大看明白,是直接炒的吗?添加酱油后没加水?

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一道好菜,看上去好像不难啊,不知道试过会怎么样,感谢啊!

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做法不错,不过技术性很强,应该味道不错。

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哈哈,不错,鸡翅好吃,这做法和小时候烧肉一样,只用酱油烧,不放水,不放盐

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不错,还是家常菜好吃好做,又亲切,可以尝试一下

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