[转贴]健康美味的彩色蔬菜锅贴

原料：面粉、啤酒、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜  M. M- Z5 e9 D" N3 p
配料：鸡精、盐、调和油
8 F6 o+ w6 J# Y" Q% C% \前面看了一些POCO上的朋友做的黄瓜锅贴和西葫芦锅贴，今天中午我也来做一下，我喜欢黄瓜，但觉得颜色单调了一点，于是又加了一些胡萝卜丝，颜色就丰富一些了，呵呵！我还加了一瓶啤酒在面粉里面，既让饼更松软，又让饼的味道更鲜美，完全不会有啤酒味！# j* \7 g3 E5 t8 e" I
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面粉加一瓶啤酒搅成糊状，然后加盐、鸡精，搅匀后放入蔬菜丝 4 n( |) E3 E  X# }# t- w  h. q
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平底锅放半碗油，再把油倒入碗中，让油均匀付在锅底，然后加面糊
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3 C& Q+ h0 S! Z1 k, z* e) B当锅贴表面变色后再过半分钟，就可以翻面了！
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5 x3 `6 k3 n; C翻面后再剪1到2分钟，让第二面有一点点糊，就OK了！
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0 f% U) x0 d9 O5 H' j, a: K; M出锅啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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* w& g: H) M. u1 \我切，我切，我 切 切 切 9 O5 A, E1 q$ p  ]4 ]

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装盘，上菜啦！