家用微波炉最起码应注意以下三点：; P$ `1 ^, A" D5 U# ~# j" N
1、使用时不要靠近微波炉，以免辐射；
6 [. d" p; B% H7 i& N2、不要在微波炉中使用金属器皿，包括带金边的碗等，如果使用会出现打火现象，可能引起燃烧；" J5 m! q# w4 |! {8 B3 \7 I3 p/ W
3、不要在微波炉内加热密闭的容器，包括内部有空间可能产生气体的密闭食物如鸡蛋、西红柿等，如果将这些食物加热会引起爆炸。物体内部气体瞬间加热膨胀后引起的。
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003、麻辣木耳肉皮

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　　 材料：猪肉皮　黑木耳　香菜　大蒜　& O( X: ^$ ]9 Q2 ?1 Z
　　调料：食盐　酱油　香醋　麻油　味精　油辣椒　花椒粉　
; ?4 J3 a' g0 b1 ~$ t$ ]　　作法：
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　　１、煮熟的肉皮切细条。) y6 t- I6 s/ |! D3 B
　　２、木耳改刀装碗里冲入开水盖上盖子进微波炉高火4分钟（中间暂停搅动一下）。
0 w7 E6 d1 r1 N* f# h　　３、端出滗去水待自然冷却后放入肉皮、香菜、蒜末、油辣椒、花椒粉、食盐、酱油、香醋、麻油、味精拌匀装盘。
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( s. |" w7 E5 c1 R% t* W! _[ 本帖最后由 唯楚有才 于 2011-7-26 16:55 编辑 ]

烹制简单，图片精美，让我看着出口水了！那天自己试试啊。

肉皮一般不好做，做好了那是很好吃的。

口水啊，凉拌里面加猪肉皮替换掉海蜇皮，再改辣口，灵的

确实适合高节奏生活的人群！而且搭配的非常适中，营养丰富啊！

很有创意的一道菜，一开始看到标题还以为是用油发过的猪肉皮呢。改天回家试一试。

猪皮含大量的胶原蛋白，我是炉灶传统使用者，我会把你教的这道菜做用锅子发扬光大的

肉皮是卤制过的么？
+ r" }5 w# T8 F7 Q' Y看起啦一般吧- z$ ]$ U4 R& f+ h
但是还是可以试试

这个看起来简单哦！2 Z! k# {: |0 g/ a, X
有机会做一做！谢谢楼主分享！

看到微波炉能做出来这样的好东西，确实不容易的 啊