·配 料:
- Q: d0 U$ e) W" b3 K; l2 `
1 K% M! M$ a J 莲子50克、糯米100克、白糖。
* e, z- `7 n4 [. o4 L( @
! f1 h7 n9 e' V
/ j, | `! L) f: I1 y: c5 H! p5 l. V8 N* d3 V' O
·特 色:
: i r# Q/ U+ Y% z2 g4 c9 P
6 ^4 G) Z4 y" w3 o" m+ f 补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,常食可以养胎,防止习惯性流产。
(6 b) w/ S0 F' N, w8 K
# m, j% ~2 L4 ~ ·操 作:
I% X* f6 s _9 o* U) ^9 y
$ C$ r( U5 e7 k9 {/ w r 1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。
/ |% f9 q+ Y3 r+ q5 Q3 l" g! U) [" [1 ~- G
) R& F3 [ s, L9 ^+ W# R1 P3 u
% m$ p4 X7 Q3 \5 j' O9 V, L0 ? 2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。
: v, F% P6 v2 W: P) O9 K
- ^7 N8 |9 a' k% q
( ~! H; Z6 s7 F C3 j6 b3 m' ]3 s+ y7 \ b( |1 p
3、将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。
' t2 F+ I% B( k: t9 E% e
# U0 v) L& V9 s* H; W# @) v
8 i; X9 K- K5 H! Q u
2 B& E# L# L7 w9 Z
·营养价值:
. _% q3 F. c/ Z# e* ]% |' g& z; |8 J" g' M' N O1 F& ^3 q
- 莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”莲子可养心、益肾、补脾、涩肠...
/ N& Y2 R7 M6 O. f2 v7 v0 R+ p
5 }4 W! G, P y' m3 \! @5 N, D
- 糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵...