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[热菜] 妈妈私房菜--翡翠戒指虾[6P]

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妈妈私房菜--翡翠戒指虾[6P]


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烹制方法 ) Q  Y) W: d% P% a+ v

) N( d8 k; i* S5 y, _5 v; g% @7 S+ G材料:带尾鲜虾仁(半斤)、小黄瓜(1根)、姜片' Z$ L% {8 d. i2 @
调料:胡椒粉、料酒、盐、酱油3 q" e  s$ R- Q& A

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3 |: r2 \& U- l) q, w6 \1 虾仁洗干净,用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻
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4 G0 Z5 [7 e3 D8 k7 m2 黄瓜洗净,切成圆片
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3 每片黄瓜中间都穿个小孔,把虾从尾部穿进去,让黄瓜紧套在虾仁上,如此重复每个步骤, |7 q! f: g; ]- Z7 k5 b* W' j
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4 烧热油锅,放入姜片将戒指虾滑炒至转色
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$ j' q8 n: v% p: }6 s8 H  S5 菜式中加入适量的盐、酱油、生粉水调的薄茨,快炒几下便可出锅$ a/ i* X+ h- ]
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这虾是没去皮的吧,外面套个黄瓜片,那岂不是相当于装饰作用

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额,这个做法到是挺有意思的,比较适合带着小朋友一起做,哈哈

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玩的成分更大一些吧 我看在煸炒的时候黄瓜和虾都分开了 还是炒熟了再组合比较好 不过不去皮的虾 可怎么吃啊

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不懂这样做有什么意义
8 `2 A) T2 H; f没去壳虾不能吃,而且连虾一起炒黄瓜都软了
# k7 _4 Q3 g6 G( S4 \& R根本是在玩吧

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家常菜 色泽差了点名字倒是很不错 有兴趣的倒是可以试试

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一直不会做虾,怎么弄那个东西,脚那么多,洗不干净全扔了

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这中做法很特别啊,虾不去皮而且外面还要套个黄瓜,比知道能好吃吗?

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呵呵,有点特色,味道估计很大众,关键在于造型。有限想法的菜

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最爱吃虾,今天学了一个新的做法,简单,不知道味怎样

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