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自制双色布甸

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自制双色布甸

所需材料:2 |  g/ T1 t6 o% k8 \
鸡蛋:2个
* _6 w  n0 ?! s  H白糖:40克
, {- x" W7 t6 S/ [1 B牛奶:250ML(也就是一小盒)
  {. y) V! K6 u! d& E/ U" }/ G布甸粉:50克
+ G% T8 k0 M* [( K8 ~可可粉:15克" P# n1 E( w& ~: K7 z+ v
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)7 U# }/ l1 O8 F; `% y8 J7 G% X
& ]" v% J* M& o& `0 X  x
3 M3 ^3 L! @' F# _! m  T% N& v9 G/ d; b9 P
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- k7 O! G* P4 b. o& L9 ]6 z& k: C* j# _2 H步骤一:
) H; w2 k; A7 l牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。0 ^7 b3 D$ J5 W0 w, t& v
巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶6 E& Y+ }& Q+ q7 N3 {

# N- M! ?6 K; B
" P/ |+ R  }9 V- z6 z
5 G5 k3 {" u7 G& Y1 p步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。/ O. }6 K( g. m1 t5 c( o1 M: F

: p* ~" X, ]1 t' Y5 H1 a: F7 K! L' S9 c* W! ^  n3 D" e! l

  x$ @; P" r$ N( ^. I步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
; V$ G6 Z( C0 J, D! v' h) H+ }/ U  J

6 K$ Z" p" N& a8 i9 A4 E5 Z- _
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  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-8 08:11

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