原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒3 s8 O( c& `9 j2 i# N6 Q4 h$ Y
调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:# e  Z+ W/ F& k7 }
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1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
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2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。
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: ]4 W! ]2 h2 W8 w& r3，放入牛肉翻炒到变色。; G5 ?5 z; }$ }% L+ ?! P( C; F

4 {; s. B7 @& W( ^4 }3 O+ s/ j4，放入蔬菜翻炒两分钟。$ C% b8 |' ]# W1 w/ i! f
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5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。
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6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。
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* g& y) _  ^5 V4 _# e7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。
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& f, H" P" P# a! x) @# R8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。
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. \  X+ A' P$ K, }2 b$ Y5 c* C  L5 k9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。' V# z! j  L3 U: R- c* H8 v

这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉