$ A1 }- ^5 A* i, R
/422536120070307233643515_2_640.jpg[/img]  P3 _$ r: c: @
材料：牛油250g，糖粉150g，plain flour 300g, corn flour75g, rice flour(粘米粉) 50g, 西番蓮果肉2大匙
0 b& O) Z/ {$ w2 t+ M6 A- R% p$ n

$ q0 O( k/ n2 U, A  r6 s1 f/ _, Q% [% k9 V' K2 x1 S/ a6 g

2 J, h/ o4 Y8 N0 B  }* g- Q5 H* }, s! s: ?% y' P8 i

  Q: I! s( \( r3 V  @' o% K: R3 I- s7 }
一次烤不完的可以將賸下的材料放冰箱冷凍保存" v2 }) e  p0 R3 ?
( d! Z  @+ w- Q6 y7 J

( o) t' u  x% r: V& H: V9 q& \1 l2 V* g8 O
排放餅幹胚的時候要註意畱齣足夠的空間，餅幹在烘烤的過程中會膨脹
3 X) Z4 r+ y4 O" S2 n3 ^2 v. M# t0 A9 G- ?& V6 x; Y# V

( b) p: o2 _! l9 g7 v8 Y. g9 P
4 }8 F0 f) j6 G( Y8 s- X6 j0 ?. b烤箱預熱170度左右，烤約20分鍾或直至餅幹錶麵呈溄瘘S色。置于架子上放涼
9 {  S: c) I) n, g& ?# a8 z. `0 l+ Z9 x
0 u' F9 p; T1 R6 A" K
5 A) ]; v6 Z7 R* f( X' ~3 _0 C& K0 Y

, M8 f" C7 S  V3 j, R6 n; d9 C, f3 X9 V
+ `. d- N( J1 `/ @
" o. d# Z; u. R9 M
因為加暸粘米粉和粟粉的緣故，這款餅幹喫起來特別酥脆，慢慢品嘗可以體會到西番蓮的香味在脣齒之間彌漫。。
) E5 y2 j1 s- \9 r6 k( G2 Y% p$ ~( D: H
; D" D: c* |; O; p" S. G9 z6 g
+ u9 Y8 t' j  x$ Q3 T+ j

. R$ p% {/ U7 U1 E, u; @. u7 u0 j4 c0 _  l8 F- c$ X

' ^3 W. H. ?4 J6 h$ I0 u* h
" v9 z4 m3 j% d0 {4 e; P# g

吃过类似的饼干，外面卖的，以后可以自己尝试的话，不妨自己做做看，满有情调的事情% H( V4 i; p' L$ E$ a

" l9 Z/ v5 j' V% U9 U/ `呵呵，特别是刚烤出来的时候，和她一起分享，不错不错1 p) g+ I( [& a

, I% R+ J6 H$ i" K. Q$ Z/ j. K有了烤箱，我就尝试一下，呵呵------