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; N2 R& J" ~! D6 B7 ]: p烹制方法　
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4 T1 N; B, O) C5 F2 f材料：鸡翅6~8只、姜、葱、辣椒干（指天椒）、/ `) ?' Z1 n6 w" G' l
调料：花椒油、蜂蜜、生抽、盐、白胡椒粉$ D( S! u! B9 l
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1　鸡翅洗净，用葱花、姜片、生抽、蜂蜜腌制备用。+ Z' A) k* Q( ]8 k0 n. f
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' F. W# M" o, t+ {0 U8 j2　辣椒干剪小段，去籽。
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3　放油入锅爆香姜片和葱段。- k% ~9 h( S% H

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4　放入鸡翅煎成金黄后加入糖、生抽、辣椒干、花椒油，放适量水。
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( V4 F6 B2 a- b5　待鸡翅变深色、酱汁变稠后加入盐和白胡椒粉调味即可上桌。5 ?* b9 l8 v9 p2 M

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菜的卖相很不错 做法简单 感觉自己也是可以试试的

很喜欢吃鸡翅，自己做总掌握不了腌制的时间，入味不好；希望楼主多多介绍！

很喜欢吃鸡翅，自己做总掌握不了腌制的时间，入味不好；希望楼主多多介绍！

看着就很可口了，今晚我也去取买菜，照着菜谱做一个尝尝！

看着不是很有胃口，可能在下是北方人的原因吧，口味比较重，颜色也较重-对菜的要求。

鸡翅腌制前一定要划开几道，这样比较入味，要不里面的肉都是淡的

做法比较简单，很想试试。想把辣子鸡也用这种方式来做

这个大概要腌制多久才够？半小时够不够？怕腌太久太咸了。

有空学着做一下，自己品尝一下自己的手艺！！