·配　　料:
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　　豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许，精盐适量。(5 K% e; e% e+ S5 H$ i* y

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  O% H9 O- P5 {% E3 k2 k! a+ _　　此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适合孕妇食用。(
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　　·操　　作:
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　　1、将豆腐洗净，切成小四方块。
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; s  m6 D- F3 c0 E　　2、海带洗净，切成条。
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　　3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。* [0 Q. Q" e' _& l! X
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　　·营养价值:; M; [0 s; i9 s9 w, n2 b; _% Y& B

/ K8 H7 M0 n9 ?' T　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种...0 e  R! X9 r& M5 O& `0 b) K! K' h
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　　- 海带不仅含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效，海带还含有不少其它特殊的营养和药用价值。海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功...

cool,都说海带是好东西，豆腐我业喜欢，做起来也不难，学了！