配　　料: 菠萝，虾，杂菜
0 U7 k, h  i' E6 ~$ a  f9 `% V
% ^9 l/ C: |0 D4 P: @( f- q6 w操　　作: 菠萝~要把这东西掏空可不容易。 :P 3 Q/ F1 e3 r2 }2 t' E7 C/ o
虾~放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿~
9 z- z' e: L" F7 r8 C杂菜~超市里面有卖，一小包里面红红绿绿黄黄的很好看~~还很有营养~
$ o; z2 o, ^/ s! u2 M$ |; Y- Y- w, m5 r把杂菜和虾子一起炒一下下~捞起来备用~
/ V: x, a. z( s% v' g! Q米饭放点盐炒一下~~然后放进传说中的李锦记泰式甜辣酱~~开始大炒咯~~
' E' b, i( F7 i% P$ N窍门：盐可以先溶进水里面~然后一边炒饭一边撒盐水~会炒得很均匀哦~然后再放甜辣酱7 D$ K' I( q0 ^) [# c
看出来了吧~里面还有我费大劲挖出来的菠萝果肉~不炒一下它怎么对得起我~出来咯# D' k" e- W4 o: b1 z

5 e% |0 \- M5 U0 C6 s3 G营养价值: 菠萝 - 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收，除去外皮用。 [性味] 味甘、微酸，性微寒。 $ @6 b# }" S7 _, A- C3 M! l
虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾

视觉和味觉的冲击

哈哈 “传说中的李锦记泰式甜辣酱......”LZ真是诙谐。
! l5 S) k4 h( t) \% s5 a: V( P
+ W. T, a' S; s6 ?5 S- R0 A% J此菜不知拿来蒸味道如何？
, }9 _" N9 V0 g5 U0 d1 F# H2 h' `( M
也许菠萝的本味能渗进饭里？

菠萝的香甜味道是相当的美味的。

菠萝蒸恐怕不是很好入味的，不过楼主这个饭看着好吃，吃的时候还要小心菠萝叶子扎手啊。好多人搞的菠萝饭是从叶子那里切开的，吃的时候去掉就可以了。5 w: n2 q4 q% I' X

: ~. k" ]' E0 E1 R! ~2 N9 \[ 本帖最后由 dg9715 于 2007-3-21 11:19 PM 编辑 ]

也太好吃了吧，我的口水都要流出来了，明天一定要买个菠萝做

做出来一定能很好吃一定要好好学学

有时间一定试试味道怎么样。

好吃又好做，楼主好介绍，谢谢！

引用:

原帖由 fissionworkshop 于 2007-3-20 02:07 AM 发表# S4 T9 O( ~# K) ], ~
..........9 h% y4 r, j' y
+ L$ x9 ]' Y. V/ u  l
此菜不知拿来蒸味道如何？
8 f7 z( ]& J, n
3 a5 K! l) L2 R1 W4 ~& C也许菠萝的本味能渗进饭里？

! R% _6 ^& j" G+ D8 t$ H6 Y& i* X" C# H8 s/ B6 Y

( i( M# E# u9 a( {9 x& p
0 K9 o& L+ I( Z7 u" H这个把米饭换成糯米 只拌上菠萝 就成傣式菠萝饭了  
$ O* X6 h# ^1 M; Z! T. Y8 }& ]; `+ {0 a/ G4 F. `3 a5 ?2 K) T( n
[ 本帖最后由 echo1314 于 2007-3-28 10:13 PM 编辑 ]