·配　　料:( v4 L+ |( R3 a! N, u  M( h0 S( @

5 ^$ ]( T# k, E0 V/ t. j" w　　老豆腐、剁椒、小葱末、盐、醋、生抽、鸡精
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　　·操　　作:8 y) f1 l& }  f' P

- U, [4 c( r3 |  v. Z- |4 }  g' s　　1、将豆腐切成厚片 " i. t/ A. G; U. ?

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2 ?$ z, h# g/ V; ?3 D, n9 a　　2、煎到两面均成焦黄的样子1 g5 j, V+ J- e9 z
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　　3、小碗里放好小葱末、盐、醋、生抽、鸡精，锅里少许油烧热后煸炒剁椒，然后泼到调料里，再浇到豆腐上3 X) f* A/ H& b7 p' K/ ~
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　　·营养价值:! q6 K- H5 \9 J: ?; {

1 f' B" \6 P- N+ C5 w　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种...
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3 _( W5 S, H- H0 x　　·所属菜系:
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- m- y7 y- n0 [* n% {, I2 q　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

相好 ,我也可以做了,谢谢了

这个的味道应该是很不错的.

豆腐也是很难烧的一个菜,每个人的烧发都不一样,味道也是各有各的特色,我现在最喜欢的还是家常豆腐,在外面吃饭难免都会点这个菜.