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[凉菜] 【原创】爽口大拌菜[9P+3P认证]

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【原创】爽口大拌菜[9P+3P认证]

成品菜
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" u$ k( Z) H3 h! p7 O# \1.主料:紫甘蓝 柿子椒 生菜
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3 r9 v6 N0 O" i8 |' r$ K! I2.辅料: 盐 鸡精 白醋 白糖 香油 生抽 花生米
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制作方法' X% C4 [0 J$ l+ [6 v) w+ g

4 A* F' j/ n* ^5 F3 S1.生菜切断 紫甘蓝手撕片 柿子椒切丝9 n4 \+ b5 u: D$ e4 E2 |

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  O* e% U. X! _' ?) ]2.放入盘中备用. r8 m7 ?! P* D: d2 Y4 k; W/ z% D: z
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3.生抽一小勺 白醋一小勺 适量的盐 鸡精调成汁 再放几滴香油' ^4 J: K6 u$ n% o7 V; Y5 x
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% U3 p$ a7 ?6 D+ |3 ?4.将调好的汁倒入切好的菜里备用
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9 g& I1 e, k( J5.锅中放油 在放几粒花椒 花生米入锅反抄9 s' D; b. s: c* R8 M
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( ~, J  t- {6 w( f/ O1 N6,姜超好的花生米放入备用的菜中 拌匀就OK了
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5 V  n& ]7 X; T# h+ ]小贴士:% x; H0 j+ s0 E& M" V

8 t' D' n2 p) H" m1.抄花生米时 药量有下过 翻炒至关生米刚变颜色时 马上关火 否则就炒糊了
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  • 静秋 金币 +102 精彩文章 希望再见兄弟大作 2012-3-26 10:42
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大杂烩的感觉哟 看起来效果一般  不知道吃起来味道怎么样

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回复 1楼 的帖子

太简单了,不过料碗的配制要是好的话应该很好吃的。

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素食主义者肯定喜欢了.不过我是肉食主义!

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