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& A5 t8 u" D' N' `# O菜品口味：咸鲜
" c4 C9 t' W6 u2 W主要工艺：煲 . X1 b, G5 x$ s
所需时间：数小时
! H  p, P& Y$ _制作难度：简单 8 E" L( o- Q0 ]; r' u% |; |
所用厨具：砂锅 电压力锅 电饭煲 7 G  @5 \& n" B6 C+ M

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食材明细
2 |2 q/ m, Y6 A) A2 T  ]  j; ~乌鸡 半只 干玫瑰 12粒 红枣 10粒 老姜 两块 盐 一茶匙 白胡椒 一茶匙
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玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽，加入了红枣，都是美容养颜的。2 A7 J" U$ i) N; x+ Q

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原料图- m! J% j2 @) L! }

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乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开，捞出洗净
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另一块姜切片，和乌鸡，红枣，玫瑰一起放入煲中
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煲1小时调入盐 胡椒粉2 f7 m# n- ~0 M0 |6 {
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2 M1 G1 {8 d3 Z% S( P继续煲一小时' U6 n8 U; m5 L
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2 F* r+ S3 u6 l8 D. C% m1 _7 S7 ~撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉即可
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小贴士! p+ Z% n. p6 S
玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽。加入了红枣，都是美容养颜的。也许你会觉得，这能好喝么，其实不难喝的。只要乌鸡够新鲜，处理好，就不难喝。一周一次即可。

红枣似乎小了点，现在喜欢大红枣了，感觉口感好很多啊。

乌鸡多说是女人的补品，其实这个也不是很科学的，也没有什么根据，是道不错的汤菜这个到是真的，我也喜欢吃。

适合女人来喝的汤，不如叫做美人乌鸡汤。视觉上看起来很鲜美。

感谢楼主发帖 图很美  做法有新意  我爱人坐月子时我给她做过 很好喝 有营养 大补..

这道菜以滋补为主，主要是养颜的功效显著，女人一定要多喝啊！

现在买不到好的干玫瑰吧？现在的花好像都是会喷农药什么的来养。不知道这个乌鸡汤用高压锅来炖会不会更好。

乌鸡汤我老婆最喜欢了，我要亲手做给我老婆喝

枣要放还是鸡汤啊。看来是道女士菜啊。很补的吧。