# b' [1 Q- ?3 O. ^7 @2 C我国北方有句谚语:[冬至馄饨夏至面".意即馄饨.面条分别是冬至.夏至的应令食品.而在江南地区每逢夏至则兴吃馄饨.[冬至馄饨"改作了[夏至馄饨".足见南北饮食风俗之异. 馄饨.古人称其形[有如鸡卵.颇似天地浑沌之象".而[馄饨"又与[浑沌"谐音.盘古开天.浑沌初分.吃了馄饨可得聪明.据长辈们说:[夏至吃馄饨.热天不疰夏."夏至吃馄饨则又包含一种祈求平安度夏的良好愿望。【五星级的馄饨是这样做出来的】 【原料】面皮 绿南瓜 鲜肉 虾米 葱【南瓜馅料做法】1. 把南瓜洗净。2. 切开后切成大块。3. 用专门的工具把南瓜刨成丝。
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4. 虾米在水里清洗一下。5. 在锅中放入些的色拉。6. 倒入南瓜丝，开大火炒。7. 在南瓜中放点水。
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8. 放入虾米和葱。9. 南瓜炒到半熟放入盐和鸡精。10. 南瓜盛在一个碗里，晾凉。
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7 P1 l6 N' Y$ O" C【鲜肉馅料的做法】1. 鲜肉洗净。2. 剁成馅，同时放入盐，鸡精和葱。看看做好的馅，左边是鲜肉馅，右边是南瓜馅。
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+ {& [" J8 [% V! A开始包馄饨啊！【步骤】1. 拿一张面皮放在手里。2. 在面皮上放适量的馅。3. 把面皮对折。4. 手沾点水放在面皮的一端。5. 把面皮的两端合拢，两端沾合在一起。
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看看包好的馄饨。还真是五星级的啊。这牛可不是乱吹的啊哈哈！一个个饱满的馄饨，馅料很足吧！9 u! j: H0 O$ ?  S6 O8 z: w; G  |
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好看，料又足的馄饨你哪里找去啊！好吧，少罗嗦，赶紧介绍怎么烧吧！; U2 O) U4 _) y# \1 }

1 l/ }' J3 s( [开始烧馄饨啦。【方法一】蒸馄饨【步骤】1. 把洗干净的粽叶放在蒸架上。2. 在粽叶上涂点油，防止馄饨粘在上面。3. 把包好的馄饨放在粽叶上，开始蒸。4. 蒸到8分钟左右，打开锅，在馄饨上面洒点水，不会让蒸出的馄饨很干。5. 10-15分钟就好了，可以拿出来沾着醋吃。$ m" [4 Y8 c% C# N/ Q5 [2 N8 ?
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看看蒸好的馄饨出锅啦！
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广东人把馄饨叫做云吞，还真是有那种感觉啊！; e  t) F  p: z' H6 @

+ E7 I' q7 W0 B$ r这真的叫，好吃看得见哪！, L# x; {9 x6 c. v

' v- f' V6 T( O- d* P! R) Z. y炎热的夏天，和小米粥搭配吃起来是不是觉得很爽！
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( l, {; G2 w4 @4 ?【方法二】汤水馄饨【步骤】1. 在锅中加入适量的水，烧开。2. 在锅中加点盐，可以防止馄饨烧糊。放入馄饨。3. 在碗中放入盐，鸡精，葱，还可以加入紫菜，倒入适量的开水。4. 馄饨烧到浮起来的时候说明已经熟了。拿出放到有汤水的碗里。/ }4 [0 o* n/ ~5 K0 }4 p5 P7 g

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我在汤水里滴了几滴橄榄油。2 [9 P+ ~# `/ w6 H  g$ s$ v

) M; X$ |, M% `/ H0 U: ?两个字：美味！
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要是一定要让我在美味前再加两个字，那就是真的美味！
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* Z& [9 ]6 T' ]9 c# R是不是想来一口！-------润          滑

哇~看着照片就有食欲~最后一个馄饨汤真是一清二白啊

我们街边有个地摊，早晨四点用鸡烧汤那叫一个香。

我们街边有个地摊，早晨四点用鸡烧汤那叫一个香。

混沌包的有点像春卷似的，不过从制馅的材料来看这个味一定很鲜美可口。

馄饨的馅料有韭菜肉馅，青菜肉馅，白菜肉馅，荠菜肉馅等等很多种，南瓜肉馅倒还是第一次看到，不知道口味怎么样

还是很诱人的，不过说点小意见，我感觉你杆的混沌皮有点大优点厚，把它切成等腰三角形就最好了

不愧是五星级的，样子很漂亮，很饱满，用料也很足，味道应该不错。

今天还是第一次看到南瓜做的混沌，以后自己也做

原来南瓜也可以做馄饨馅啊，实话说，我真的不怎么会包馄饨。总是觉得，怎么一扭就可以成这个形状了。/ d, r( k9 ?; ~9 j1 j
下次按这个方法做次