. ?8 `) s" Y, ^! Q
: L0 _1 D* q2 F( V5 c
烹制方法
/ p; g+ N8 j" P; b* ^0 {' ]- J* I/ P0 M
材料:白萝卜(1根)、葱花(适量)
. x9 Z6 o5 N+ L5 q# K, D
调料:虾酱(2勺)
5 _. s# J% G% x. M% X
. k2 i/ ], q! f, e7 v8 y
: C3 k; V! }7 I4 Z3 ~5 ?8 x# b' g* @+ i; J. K5 Z [! u
1 将白萝卜洗干净,切成滚刀块。
, Z% H6 f" o+ c d5 J3 W* R; {
& P& a: \: p6 j" f2 W. y
2 \& d/ y6 l: U. U& i; E {8 i0 ~
1 P4 A) n+ z; G1 M9 z4 V' M$ t8 v) U9 R
2 热油锅,加入萝卜翻炒至半透明。
. U5 b% j7 Z7 g# K/ j
! a L% G) f* L4 b
* V2 a* L y1 l, j, u
. O& ^, ~ t0 d2 |* W
3 倒入3碗水(大概没过萝卜块),煮15分钟。
& k7 S# h9 O( ?( l' z1 y/ k
* I" o' s- F2 M9 G; a* O
/ y8 }' [* W( n) k* t
2 [& P, S0 ~1 Y) e4 c4 加入2勺虾酱调味,撒些许盐拌匀后继续煮15分钟。水收干后,撒入些许葱花,即可呈上碟。