原料： 基围虾   大蒜头. H1 B* _. m1 W5 q( U+ T
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方法：% F8 ~& f7 V7 L, G
         1，蒜头斩成茸，加点水 盐7 \! J$ w3 Y7 q& [+ b: a! @
         2，虾洗一下，背部切开 去虾线
1 Q' Y. S+ s) p0 t         3，虾尾巴往里面翻，从背部开口拉出$ o: T( X+ m: g  B5 J
         4，摆好造型 蒜茸撒上  大火蒸5分钟6 I4 o0 _9 _5 ]( W1 D6 A9 _
         5，淋宴会酱油  OK
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先看大蒜头( `& @# y3 \7 m" B4 i8 ?
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乱刀斩
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可以加点水的
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看虾
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开刀  背部下去~~~
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虾线 去掉
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撒蒜茸    多撒点呢 （可以在蒜茸里直接加盐）
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+ H- p6 _) N; _5 |8 B大火   蒸 5分钟就好了" M+ U; U1 @; w$ k/ O/ }

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只有蒜和盐，不知道味道能不能好，不过样子还是很好看的

看起来好好吃的样子，有机会自己试试做，谢谢分享

这个好 很开胃的下酒菜，昨天我也买的虾全活的。非常新鲜

看样子，卖相是可以的！但我好奇这虾没有去壳，吃的时候是不是有点困难呢？如果连壳一起吃，会比较硬吧？！

楼主的这道菜确实很地道，放在大饭店的桌上一点也不掉份，但感觉要是在家里做的话花费的时间是不是有点长呀

看着不错 现在正是饿的时候 看着就像香 真不少用蒜

大虾加上蒜蓉，超级壮阳呢，看着也很好吃，下次试试！

造型摆的不错，这款菜适合晚饭吃，因为吃完大蒜嘴里有味，中午不适合！

应该还是不错的，制作也很简单，就是不知道，虾去筋这道工序，需要多少年的厨龄才能即快键又漂亮的完成啊。红心还是送上。