4 F9 _# ^' v, }+ F

9 T, R& w4 i9 k6 S) Y7 X% y1.材料：腊肠，火腿，土豆，大米。（腊肠只有一根，所以加了些火腿， 可以省略，也可以用别的腊味代替） 2.大米淘洗干净，浸泡1小时左右 5 q6 [( [( P  R9 H2 r

) x2 n" B3 _0 V7 F- O# ^, C" g+ w/ U7 G3 ^0 Z9 \7 b# G$ J3 q
3 `  n: h3 E6 T
3.腊肠和火腿洗净沥干，分别切成片和丁 4.土豆切丁备用 " O$ W" A3 b0 {2 {
( e9 z  v! z- _6 ~( F( e. a

3 O' U" @! F% w1 B6 M1 d9 F7 h: D8 _+ F) L: n4 l
5.油锅入姜片爆香。（腊肠本身有油，油不用太多） 6.倒入腊肠和火腿翻炒至变色，并调入少许料酒
6 U( a4 ^3 z) i; d. @7 `% J7 w2 V: i  C5 R' s. a% [8 a. o

, r  f+ Y! O5 [. J( f: g- b
+ {1 K7 ~: Y) P1 T# z9 W* Q! K3 A3 W' t! p  S+ v# b5 o
7.倒入土豆丁翻炒均匀 8.调入生抽，少许盐和糖炒匀即可关火。（味道要调的偏咸一些，煮成米饭才不会太淡） 8 c  v7 N) k  B! S5 f
/ g* f: f  f4 F/ y" d

7 q; i" o6 [: F# j  v# x7 z. p5 z; \: M: I9 f  [! a: }9 ?) r
9.浸泡好的大米加水煮开。（水量和平常煮白米饭一样） 10-11.倒入炒好的腊味搅拌均匀，最小火煮15分钟，关火后再焖10-15分钟 8 Y  N3 y& a2 G( V  _1 ?* f
5 v: x% _! n. B, \' R

吃过一次，挺好吃的，不过比较干和硬，入口难，香味倒是四溢

爆喜欢吃腊肠。不说了这个必须收藏，以后就有口服了....

哈哈，这个我喜欢，最喜欢炒饭了，焖饭了，要收藏了这个

隔夜饭是炒饭的主旋律。8 f  `. ^7 x4 n$ ?  t
嫌太硬可适量加水。* b4 V4 x7 M- D4 e
葱花爆香，还可加少许老抽，甚至耗油。
4 e2 V# Z6 X  o5 \) L随机应变，花样很多的。

这个好，学习一下怎么做，好有卖像啊。炒了这么久的蛋饭，都是老老实的炒，没有加别的东西过

会不会太干了点，还要赔上点饮料就完美了，估计会很香

谁能吃上这饭是有口福，硬而不生，肥而不腻，好啊

想是想做，但是国外没腊肉卖，蛋疼