; e3 ?" d% M* [0 J1 U, K' k C# D! ~, [, [' @5 b
原料:米饭、蕃茄1个,洋葱半个,猪肉末,马苏里拉奶酪丝适量; 调料:盐,黄油,黑胡椒粉,蕃茄沙司,牛奶 蕃茄肉酱做法:
: J2 i/ V0 h/ M5 B
* N+ z, H5 y8 ^6 r
: h& s' s, ]8 `3 M: | P# y% X
, V$ |9 ^5 v. I3 @$ w1 B A8 L5 J
1、西红柿用热水烫好去皮切丁备用。 2、洋葱切丁备用。 3、锅中放入黄油烧化。
: i0 p3 {/ _1 r& S* p
: A! e! A8 Y- ~7 E7 N
( ~( `# [3 w+ U4 a& E) r. X7 K2 o6 Q9 x+ m6 M& A
4、加入肉末翻炒至变色盛出。 5、如果剩下的油量少,再加入少许黄油煸炒洋葱丁出香后放入炒好的肉末。
, z% B' [9 S8 \0 S& ?' p0 P
+ w2 a7 X% I/ q% c1 v& A! h6 c W
( s; k+ h) B2 l
' L3 P" J0 v! \; R y, a6 p- l
" w2 {3 J+ d, E7 n& r5 o# z6、加入番茄酱、黑胡椒少许、盐炒匀。 7、根据酱汁的浓稿程度,加入适量牛奶后,盛出即可。(此酱料也可以用做于披萨的制做) 焗饭做法:
2 L, w( H# ]! ?* { w# ~
& M! [7 L' E* i$ |$ b
- H, K7 [$ b6 V! ^; {+ h$ E% B; [: L" t% v( N% W% t! \& t
1、新鲜的米饭盛入碗中,上面铺一层炒好的蕃茄肉酱。 2、将马苏里拉奶酪均匀的撒在酱汁上。 3、入烤箱200度,中层,上下火烤制10-15分钟,奶酪表面金黄即可。
. @0 z% v- c2 J
; ~; v; ?) b) p! E# E+ E
