韩式泡菜是出了名滴，大家或多或少都吃过一些，甚至自己就会做韩式泡菜，但是把泡菜和五花肉放在一起炒，可能就没试过了吧，呵呵，这又是一道风味俱佳的特色菜，香辣不腻，让人不禁要多添一碗饭～～5 `& ?. Q# u+ C5 Q9 ]
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主料】
9 D" z% Y1 H/ T+ e1 S五花肉 9 O+ c5 C' o6 p
韩式白菜泡菜2 |& n! }% y* k0 j6 R9 j
【配料】
7 {2 v8 d- |" F" r洋葱
8 Q: a( f5 [3 E8 m; v+ A( R黄豆芽
9 h$ _. j5 P4 G/ K【调料】* y7 f  O5 g1 n0 L6 {& Y( i' q
韩式辣椒酱
) v2 `) L5 @9 l" @8 ?8 D9 \& b+ S9 z9 `/ I生抽
/ B/ ~; s) }, f3 i糖
" N3 R% B" }: q% c芝麻香油
: `" l% [) k( a  \白芝麻（炒熟）少许
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6 H3 J9 K. @# Z4 b【烹饪心得】3 ~7 [. F% J+ E: f7 L
这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作，这道菜用的是可以烧烤的五花肉片，已经处理成很薄的片状，直接改刀成段即可，比较方便2 @& O8 @  C; d+ K; w3 s4 Q) r
五花肉片因为事先腌过已经入味，泡菜的咸味也很够，所以这道菜不需要额外再加盐了，在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美
" G* p$ ?2 o* h/ Z0 r剩余的泡菜汁不要浪费，倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁
, h1 B0 D4 b4 [& a) \0 t/ ^. i最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油，令整道菜更加香浓
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不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的

韩国菜看起来不错可是不知道吃起来怎样
$ p% u# ]/ C$ ]+ z不过韩国菜的卫生确实做得很好
7 C; @$ I0 r! U( P这一点让国人做餐饮的汗颜

这个五花肉看起来一般般啊,没有烤出那种色香味的内涵啊.

不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的