推荐理由：+ \- n/ D2 J' N2 |# t 南瓜有消脂的功效，而且味道清甜，加上咸蛋黄，清甜中带丝丝咸香味道，绝对值得一试。 用 料：  y. u5 F  y) M/ Y+ T  ` 小南瓜 | 1只 4 C: P$ g8 z: V2 J9 j0 E6 @咸蛋黄 | 5只 8 v8 h' u: S1 P- c8 E0 a1 P鲍鱼汁、生粉| 少许 3 y. u( ]  Z, u

南瓜要选颜色较深，而且呈圆形状的小南瓜，因为肉质香甜且口感较好。 ! X% r, R# J$ c, e; g

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将南瓜平均切开两边，将里面的“囊”用刀圈出来! {" R2 y. I$ \9 G* x( [

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圈好后，用勺子把里面的核轻轻挖出来，记得要挖干净哦！~  I' D8 f& {9 c+ A, N. i  `$ M+ {

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南瓜切好小段后，再将咸蛋黄切开小块，并铺于南瓜上面。然后放进锅中蒸约7分钟$ t7 o- E; o% B$ b; j1 P1 b

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蒸好后，另起一锅，倒入鲍鱼汁并加少许水，随后加入生粉水，并兑成芡汁。芡汁煮开后直接淋在南瓜上，变可上桌了！ # g* y8 W# q/ F' j

弱弱的问下：楼主的鲍鱼汁从何而来啊？要去为了这个南瓜专门卖鲍鱼，然后熬成汁么？要不该怎么作呢？相比之下，咸蛋倒是很容易啊

哦，咸蛋南瓜是这么做的阿，不过鲍鱼好像有点点奢侈，不知道什么地方可以买阿！