凉拌葱油海蛰丝

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食材： 海蛰200克 、白萝卜一个
' F$ Q$ |# t7 j* u2 k调料：植物油、糖、盐、葱、蘑菇精
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5 L: s- t+ W: V$ t: R做法：1、海蛰洗净后切丝后用凉开水浸泡开；  m1 J; X( N/ H# J
2、白萝卜洗净后刨丝用盐腌一会（约20分钟），3 T, i& O$ Y+ J. D: E8 `! c5 O" ]
3、海蛰丝、萝卜丝分别沥干水分放在一起，放上糖、盐、蘑菇精、葱花放在最上面$ F6 b+ M8 `5 R# M- m
4、植物油烧热后，直接浇在葱花上，然后搅拌均匀装盘即可。; L- c& Q/ @; M3 g& h+ o/ Y2 t/ X

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该菜清爽可口，做法也简单，非常适合天开始转热的时候吃，最好一顿吃完，过夜也许就不会新鲜了。