草莓奶茶慕司

... 嘻嘻...草莓层! n& C; ^1 k: Q# |9 g$ w( x' J6 }
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5 ]5 v5 F6 g7 N0 |材料:鲜奶125G明胶8G 草莓泥200G 糖45G1 [. t* g" v/ f! z/ Q0 h

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3 I7 G3 w' a& A+ t4 @: D8 h& E步骤:, k( o$ X9 `. A" e1 g
1.明胶加两大勺冷水,泡胀
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6 o# |( x, i# i7 k$ C5 |6 Y2.隔水溶化
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3.完全溶化后,加入草莓泥,拌匀
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" R; `5 y8 F3 r& a# y4.鲜奶打至6分发, 和草莓泥拌匀+ x8 o: n# c3 Z4 ~& A2 b; F
5.入模,放进冰箱冷藏2-3时2 s3 c( C6 g# v" }& E7 g: G7 ~9 G
奶茶层材料:
+ o0 z8 _+ K5 Z4 Z* N7 S两包红茶(我突然找不到红茶,就用铁观音代替下 )炼乳适量 糖适量鲜奶油125G 明胶
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6 N0 b  u. s; G6 ?/ X( t过程:% \) ~9 [# e; ?0 N. T/ a
1.红茶泡开5分钟,加入炼乳和糖# O% t  a' W& L; B2 b+ `
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' r% r. u; q$ r( f; i' a3 S( \2.明胶按草莓层1,2步骤. 和奶茶混合均匀
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3 j; r! b5 [" |4 j) ~. s! q0 d3. 鲜奶打至6分发,和奶茶拌匀.+ C- i- j2 m" i3 t" R5 l
4.入模,放入冰箱冷藏3小时以上. 加草莓装饰..开/ o* p+ L& |4 O5 `& I

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